As amêndoas são uma excelente fonte de energia, proteínas vegetais e minerais, destacando-se por seu alto teor de cálcio e fósforo. Contêm vitamina E — que auxilia na nutrição da pele — além de magnésio e manganês. Quando adicionado, o sal realça o sabor natural da oleaginosa. A amêndoa torrada e salgada é um aperitivo saboroso, crocante e muito nutritivo. Rica em gorduras boas, fibras e vitamina E, é uma excelente aliada para lanches rápidos. Além de ser consumida pura, pode ser usada para dar